Deltaibiza Formación On Line

Que es la Higiene Alimentaria

La salud según la OMS es un “estado completo de bienestar físico, mental y social, y no sólo la ausencia de molestias o enfermedades físicas”.

¿Y qué es Higiene alimentaria?

Es el conjunto de medidas necesarias para asegurar la inocuidad de los alimentos desde “la granja a la mesa”, es decir, desde que se obtienen hasta que llegan al consumidor final.

Por su parte, enfermedad de transmisión alimentaria o toxinfección alimentaria es cualquier enfermedad producida por consumir alimentos contaminados.

Es importante mantener una correcta higiene alimentaria ya que ella conllevará buena reputación de la empresa, la satisfacción del cliente, y también evitaremos posibles sanciones por parte de las autoridades sanitarias.

SEE ALL Add a note
YOU
Add your Comment
El Campus Virtual Deltaibiza © es una creación de Making Of Ibiza S.L.  Para Delta Educación y Servicios CB. All rights reserved. Política de Privacidad y Cookies.